Смажена булочка бріош зі смеш-котлетою з телятини, з соленим огірком, маринованим у соусі кімчі й табаско, та соусом айолі-кінза. Довершуємо сиром Грюєр та джемом з бекону — смажений бекон з цибулею, доведений до консистенції джему. 

Крім класичної окатої яєчні та булочки бріош, додали кокосовий соус бешамель з тайським імбиром, сир Грюєр, зелену цибулю та чилі.

На молоці

На воді