З кабачком, тайським чилі, зеленим манго, кінзою та лемонграсом. Заправляємо лаймовим соусом на яловичому бульйоні.

Холодна та пікантна версія нашого салату Ям Вун Сен Талай. З креветками, кальмарами, цибулею Марс, селерою та кінзою. Подаємо із соусом з лайма, часнику та з додаванням рибного соусу.

салат з зеленою папаєю, томатів, чилі, арахісу, рибного соусу та пальмового цукру

салат із цукіні, томатів, чилі, арахісу, рибного соусу та пальмового цукру

з чилі, рибним соусом, пальмовим цукром, червоною цибулею та арахісом

Мʼясний тайський салат з томленою куркою в соусі чилі, лаймово-рибним соусом та зеленню

з лемонграсом та чилі пастою

з тайською зеленню та рибним соусом

Теплий та пікантний салат зі смаженими на мангалі ерінгам, шиїтаке та гливами. Подаємо з м'ятою, кінзою, цибуля Марс, кабачком, смаженим часником та грибним соусом. З додаванням лаймового фрешу та чилі.

подаємо з тайською зеленню і соусом тайський айолі

Подаємо з місо-пюре із батату, часником конфі, обсмаженою зеленню та посипаємо кунжутом

подаємо з зеленим соусом, огірком і кінзою

подаємо з кінзою, огірком і соусом світ чилі

халапеньйо та трюфельною олією

подаємо з домашнім тайським айолі

подаємо з соусом Нам Тім, кінзою і огірком

кисло-гострий суп з креветками, кальмарами, лемонграсом, галангалом, соком лайма, зеленню та грибами ерінгами

кисло-гострий суп з креветками, кальмарами, лемонграсом, галангалом, соком лайма, зеленню та грибами ерінгами

кисло-гострий суп на курячому бульйоні з креветками, мільярдом прянощів, кінзою та кокосовим молоком

кисло-гострий суп на курячому бульйоні з креветками, мільярдом прянощів, кінзою та кокосовим молоком

грибами ерінгами, кокосовим молоком, каффір-лаймом, лемонграсом та галангалом. Готуємо на воді чи курячому бульйоні

грибами ерінгами, кокосовим молоком, каффір-лаймом, лемонграсом та галангалом. Готуємо на воді чи курячому бульйоні

грибами ерінгами, кокосовим молоком, каффір-лаймом, лемонграсом та галангалом. Готуємо на воді чи курячому бульйоні

грибами ерінгами, кокосовим молоком, каффір-лаймом, лемонграсом та галангалом. Готуємо на воді чи курячому бульйоні

Насичений бульйон з яловичого ребра та курячих гомілок з перцем чилі, імбиром, бадьяном, коріандром, корицею, сичуанським перцем і селерою.

знаменита тайська локшина з куркою, тофу, смаженими горіхами, паростками сої та тамариндовим соусом

знаменита тайська локшина з морепродуктами, тофу, смаженими горіхами, паростками сої та тамариндовим соусом

знаменита тайська локшина з овочами, тофу, смаженими горіхами, паростками сої та тамариндовим соусом

широка рисова локшина з куркою, броколі, яйцем, капустою, грибами, устричним та соєвим соусами

Смажена рисова локшина з томленим яловичим ребром, імбиром, часником, спаржею, капустою кейл, паростками сої у гострому соусі Black Pepper

гостра рисова локшина з креветками, кальмарами, пастою з чилі та часнику, тайським базиліком та різноманітними соусами

з соєвим соусом, чилі пастою, цибулею та морквою

курячий фарш з перцем чилі, базиліком і безліччю соусів. подаємо з рисом і смаженим яйцем

Ароматна та гостра тайська смажена локшина з качкою по-пекінськи, морквою, броколі, часником, лемонграсом, стручковою квасолею, чилі, імбиром, зеленою цибулею, пекінською капустою. З додаванням соусу на основі пасти чилі та кімчі.

з кокосовим молоком, смаженим арахісом, чилі маслом, цибулею, лаймом, кінзою та з додаванням гвоздики, коріандру й лемонграсу

з баклажаном, смаженим тофу, цукіні і броколі. подаємо з рисом і зеленню

жовтий карі з курячою ніжкою, кокосовим молоком, яєчною локшиною, соєвими паростками, кінзою та цибулею

З рисовою локшиною Бун, томленим, а потім обсмаженим яловичим ребром. Подається з базиліком, кінзою, мʼятою, смаженим арахісом, лаймом, зеленою цибулею, чилі маслом і цибулею Марс.

Креветка та кальмар з квасолею, томатами чері, чилі, кокосовим рисом та кінзою. Має солодкий насичений смак, навіть трохи карамельний.

подаємо з кінзою та горіховим соусом

подаємо з домашнім соусом лайм-чилі, кінзою і паростками сої

З українським стейком рібай, який маринуємо в солодкому соєвому соусі з лемонграсом і чорним перцем. Зверху посипаємо кінзою, мʼятою та цибулею Марс.

беконом та трюфельним соусом

з огірком, кінзою і тайським айолі

подаємо з огірком, зеленню та соусом чилі-лайм

зі спайсі карі соусом, огірком, гуакамоле, зеленню і халапеньйо

У тайському глясі, з сушеним чилі, лаймом та кінзою, подається на банановому листі. М’яка, відносно інших, страва з трохи пікантними та солодкуватими нотами внаслідок яблуневого оцту, чилі та імбиру, в якому серце маринують.

Смажений окунь під гостро-солодким соусом з кінзою. Негостра та насичено-пряна страва.